la cave (herault)

VISITE DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Chinian 34360

Du 24/07/2026 au 14/08/2026

Quand le vin et l'art se rencontrent ! A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave à travers une visite commentée de ce concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Visite de cave et dégustation

CAVE COOPÉRATIVE LES COTEAUX DE CAPIMONT BY ALMA CERSIUS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hérépian 34600

Le 25/07/2026

Samedi 25 Juillet - 9H/12H – 14H/19H HÉRÉPIAN Vente promotionnelle à la Cave Coopérative d’Hérépian Les Coteaux de Capimont By Alma Cersius, avec dégustation des vins de la Haute Vallée de l’Orb. Infos & réservations : Cave Coopérative les Coteaux de Capimont By Alma Cersius : +33(0)4 67 95 37 63

SOIRÉE VINO PLANCHA

Repas - Dégustation

Cessenon-sur-Orb 34460

Le 24/07/2026

L’incontournable des soirées de la cave coopérative, avec au programme une ambiance chaleureuse et conviviale, une cuvée spéciale Vino Plancha et des partenaires locaux pour la restauration. Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer une très bonne soirée. Visite de la cave de 18h à 19h sur réservation (Attention, places limitées), suivie d’une dégustation avant de profiter de la soirée pour ceux qui le souhaitent.

FÊTE DE LA CAVE COOPÉRATIVE LES COTEAUX DE CAPIMONT

Vin - Oenologie, Fête, Musique

Hérépian 34600

Le 24/07/2026

Fête de la Cave Coopérative d’Hérépian les Coteaux de Capimont By Alma Cersius. Amis de la vigne et passionnés du vin, venez vivre un moment chaleureux et convivial autour des vins de la Haute Vallée de l’Orb avec Animation Musicale et Restaurations Animations musicales, food trucks 8€ les 3 verres de dégustation Infos 04 67 95 37 63

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation

Roquebrun 34460

Le 23/07/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

EXPERIENCE GAME : LE FANTÔME DE CLÉMENCE LAGARRIGUE

Patrimoine - Culture

Colombiers 34440

Du 13/07/2026 au 27/07/2026

Entrez dans l'univers mystérieux du " Fantôme de Clémence Lagarrigue" ! Vous cherchez une expérience d'immersion palpitante et hors du commun ? Notre escape game, unique en son genre, vous plongera dans le mystère entourant la cave du château de Colombiers. Vous en explorerez tous les sombres recoins, où réside le fantôme tourmenté de Madame Clémence Singla Lagarrigue, la première propriétaire de ce lieu historique. Sa présence énigmatique hante l’espace et son esprit, prisonnier, est furieux de voir sa cave tombée en désuétude. Oserez-vous braver la colère de Madame Lagarrigue ? Si vous avez ce courage, vous serez happés dans une aventure captivante où le passé rencontre le présent, où les frontières entre la réalité et le surnaturel s'estompent. En pénétrant dans l’édifice, vous serez confrontés à un entretien d'embauche pour le moins inhabituel. Madame Lagarrigue vous prendra pour des ouvriers chargés de remettre en activité sa cave, vous mettant ainsi à l'épreuve de défier sa fureur et son mystère. Seuls les plus téméraires et les plus audacieux se jetteront dans cette expérience immersive fantasmagorique. Sur réservation , à partir de 11 ans

VISITE COMMENTÉE DU CHÂTEAU DE MAZERS

Patrimoine - Culture

Fontès 34320

Le 24/07/2026

Le président de la Confrérie Saint-Hippolyte, accompagné d'un vigneron, vous guidera jusqu’aux ruines du château de Mazers, sur les hauteurs du village. Le nom de Mazers est indissociable de l’une des plus prestigieuses cuvées de la cave de Fontès. La confrérie bachique Saint-Hippolyte se fera un plaisir de terminer cette visite en charmant les papilles de ses hôtes après avoir enchanté leurs oreilles. Repas tiré du sac

OPEN CAVE AU SUNSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 31/07/2026

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 21/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Le 24/07/2026

Une nouvelle animation immersive offrant une découverte approfondie de la Grotte de la Fileuse de Verre. En petit groupe, les participants, équipés de casques et de lampes frontales, explorent la grotte dans l’obscurité, à la manière des spéléologues, mais sur un parcours aménagé. Cette expérience unique leur permet d’accéder à des zones moins fréquentées, voire fermées au public, tout en bénéficiant d’explications détaillées et d’un échange privilégié avec le guide. La visite se clôturera par une dégustation de la cuvée Complexe, vieillie dans la grotte en partenariat avec la Cave de Saint-Chinian. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription.

SOIREE SENSORIELLE SEVENTIES

Exposition, Spectacle

Montady 34310

Le 22/07/2026

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 22 juillet sera Groovy Seventies Le groupe de musiciennes et chanteuse LADYBIRD’Z grâce à une rythmique bien en place et groovy vous fera vivre les plus grandes heures de la musique des années 70. Parmi les standards repris ceux de Tina Turner, Otis Redding, Wilson Pickett, James Brown, Aretha Franklin ou Janis joplin. Un Dress Code Seventies est prévu pour la soirée ! Le prix de la soirée est de 17€ et comprend -[...]

VERNISSAGE EXPO À LA CÒLA

Exposition, Photographie - Vidéo, Sculpture, Céramique

Aigne 34210

Le 25/07/2026

Vernissage de l'Exposition à la nouvelle Galerie d'Art "LA CÒLA, UN LIEU D'ART EN MINERVOIS" à Aigne avec le travail de trois artistes : Max Charvolen - Corinne Mercadier - Daniel Pontoreau. Le village d’Aigne accueille dans son ancienne cave coopérative, La Còla, lieu d’art dédié à la création et à la transmission. Pour son ouverture et jusqu’au 1er novembre sont réunies les expositions de Daniel Pontereau, sculpteur céramiste, et de Corinne Mercadier, photographe, et une oeuvre monumentale de Max Charvolen créée in situ. Une nouvelle destination culturelle à découvrir dans le Minervois. Vernissage en présence des artistes à 16h, suivie d’une collation. Rendez-vous à La Còla.

LES PETITS TRÉSORS EN DOMITIENNE : COLOMBIERS

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Colombiers 34440

Du 07/07/2026 au 28/07/2026

Partez pour 1h30 de voyage à travers les siècles et découvrez l’histoire d’un territoire intimement lié au Canal du Midi et à ceux qui l’ont façonné. De la création de cette voie d’eau emblématique à la construction du port, en passant par l’essor viticole et l’édification du château pinardier et de sa cave, cette visite vous dévoilera les grandes étapes qui ont transformé le paysage et la vie locale. Au fil du parcours, vous comprendrez comment les hommes ont vécu au rythme du Canal, entre échanges, commerce, navigation et production viticole. Vous pénétrerez également dans l’univers fascinant de la cave du château et découvrirez ses secrets, témoins d’une époque où le vin et le Canal étaient au cœur de l’identité du territoire. Une immersion dans l’histoire locale, entre patrimoine fluvial, architecture et mémoire viticole, pour découvrir les liens uniques qui unissent les hommes, la vigne et le Canal du Midi.

FESTIVAL "VIAS EN JAZZ"

Jazz - Blues, Festival généraliste, Musique

Vias 34450

Du 24/07/2026 au 26/07/2026

Le festival « Vias en Jazz » revient du 24 au 26 juillet 2026 avec une programmation festive et éclectique au cœur de la ville rythmée de concerts, apéros-jazz et animations. Pendant trois jours, le centre-ville vibrera au rythme du jazz sous toutes ses formes, avec une programmation mêlant artistes de renommée internationale, talents régionaux et animations musicales gratuites. Fidèle à son esprit, Vias en Jazz investira plusieurs lieux emblématiques de la commune : la Place du 14 Juillet, la Place du 11 Novembre, le marché et le presbytère, offrant ainsi une véritable immersion musicale dans une ambiance toujours plus chaleureuse. Vendredi 24 juillet Ouverture du festival avec un Apéro Jazz à 19h sur la Place du 14 Juillet avec le Royal Swing Quartet, suivi à 21h du concert I Got Life – Hommage à Nina Simone sur la grande scène, Place du 11novembre. La soirée se poursuivra à 23h avec le Muriel Perpigna Trio à la Cave à Jazz. Samedi 25 juillet La journée débutera avec une déambulation musicale dans les allées du marché, suivie d’un apéro-jazz à midi par La Marmaille. Le soir, l’Agde Swing Orchestra ouvrira la scène à 19h, avant le concert de Boney Fields à 21h. La soirée[...]

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 28/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 26/06/2026 au 01/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

EXPO À LA CÒLA, UN LIEU D'ART EN MINERVOIS

Peinture, Exposition

Aigne 34210

Du 25/07/2026 au 01/11/2026

À Aigne, le noyau médiéval, appelé L’escargot, conserve l’empreinte de son histoire et l’ancienne cave coopérative se réinvente. Elle devient La Còla ! À travers des expositions, des résidences, des ateliers de pratiques artistiques ou artisanales, un espace d’interprétation convoquant la mémoire du site et un café librairie, le lieu proposera une lecture vivante du territoire adossée à la création contemporaine. La réhabilitation de l’édifice révèle une architecture spectaculaire. Avec l’exposition du Pays d’art et d’histoire, La Còla met à l’honneur Paul Brès et René Villeneuve, architectes des caves coopératives. Exposition à la nouvelle Galerie d'Art "LA CÒLA, UN LIEU D'ART EN MINERVOIS" à Aigne avec le travail de trois artistes : Max Charvolen - Corinne Mercadier - Daniel Pontoreau. Entrée libre du mercredi au dimanche de 14h à 19h30. Visites accompagnées à 15h et 17h. Nocturnes les mercredis de juillet et août. Vernissage le samedi 25 Juillet.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 01/07/2026 au 29/07/2026

Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Balades

Roquebrun 34460

Le 13/08/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 06/08/2026 au 20/08/2026

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

LES JEUDIS DE MAMIE JEANNE

Vin - Oenologie, Balades, Vie locale

Fos 34320

Du 16/07/2026 au 30/07/2026

Dégustation des AOP Faugères bio du Domaine Ollier-Taillefer de 18h à 22h, grignotage de tapas du terroir, ambiance douce et festive des soirées d'été languedociennes... Sur réservation uniquement car les places sont limitées. Possibilité de visite de cave et balade dans le vignoble en 4X4 au coucher du soleil.